チコリ珈琲

450円(税込486円)

購入数

チコリ(伊語、仏ではアンディーブ)は十和田市産。仲間の藤森農園さんが育てています。そのチコリの根をチップ状にスライスして乾燥させ、焙煎したもの(乾燥野菜)をクラフトのお茶袋に詰めてお届けします。チコリ珈琲はノエルのオリジナル商品で、国産商品は大変希少で珍しく個性ある一品です。デトックス効果も高いといわれ、健康飲料としても注目されています。

宅配ノエル便で人気の米粉のシフォンにもこのチコリ珈琲が使用されています。
独特な香りとコクのある美味しい飲料としてフランスで愛飲されているチコリ飲料。焙煎しているので柔らかな苦みもありますが、薄めに煮だせば麦茶のように飲みやすく、程よい香り。ノンカフェインなので、お子様もお飲みいただけます。

食物繊維やミネラル(リン、ナトリウム、マグネシウム、カリウム)を含んでいてお食事の後にお飲みいただくとほんのりスーッとした後味もあり、油ものを食べた後などはお口の中がすっきりします。

【チコリ珈琲の淹れ方】
・5g程度をお茶パックに入れ、沸騰したお湯1Lに投入して10-15分煮だします。
・より手軽に淹れたい場合は茶漉し付ポットに大さじ1杯程度入れて熱湯を注ぐだけでもお飲みいただけます。お湯の量や煮だす時間はお好みで調整してください。
・お好みで煮だす前にチコリ珈琲をフライパンで焦げ目が少しつく程度に乾煎りすればより珈琲に近い苦みをお楽しみいただけます。

<名称>
乾燥野菜
<原材料>
チコリ根
<内容量>
30g
<賞味期限>
製造から3ヶ月
<保存方法>
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存
<販売者>
企業組合 ノエル